7月28日，2023年寰宇职业院校手段大赛（中职组）西法烹调赛项在青岛落下帷幕。来自珠海市第一中等职业学校（下称“珠海一职”）烹转班的刘雅文、黄楦楦同学代表广东省参赛，凭借塌实的手段水情愫踏实的阐扬摘得金牌。这亦然该项赛事举办以来，广东省代表队取得的第一个烹调名目（中职组）团体金牌。该校邓谦、杨林华荣获大赛“优秀指导教师”名称。

代表们认为，12345热线是听民声、察民情、问民意、解民忧的重要渠道，近年来，市中区委、区政府高度重视热线办理工作，开展了一系列实实在在、卓有成效的工作，解决了一批群众的操心事、烦心事、揪心事。希望区热线办在今后的工作中，一是坚持以人民为中心的发展思想，增强做好热线工作的责任感;二是要在解决群众诉求中践行初心使命，提升热线办理工作有效性;三是要强化部门协调联动，形成热线办理工作强大合力。

放眼全国，越来越多的城市重视并出台专门措施支持夜经济发展。长沙、广州、成都、重庆、西安、淄博等城市，以闻名全国的“夜态”为城市发展带来了大量的关注和资源。尝美食、品小酒、听音乐，皇冠分红成为全国夜经济的标配。

这次寰宇职业院校手段大赛（中职组）西法烹调赛项共蛊惑寰宇各省市、自治区、谋略单列市的55支代表队110名选手参赛。赛事包括表面教师、手段实操两个行径。其中表面教师时长60分钟；手段实操全程240分钟，考查选手包括个东说念主智力与卫生，使命经管与组织，安全结束和基础学问、基本功教师四个方面。珠海一职的刘雅文、黄楦楦同学合作知道，共同完成海鲜头盘、鸡清汤、牛柳主菜、甜品等四说念菜品。

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海鲜头盘、鸡清汤、牛柳主菜、甜品等四说念获奖菜品。

“太繁荣了，像作念梦雷同。学校严格的经管、闲居上课学到的学问再加上科学的集训才有了咱们的金牌。”刚刚拿奖的刘雅文捧着文凭对异日充满希冀，她但愿以后有契机粗俗进入世界手段大赛，为国争气。

施行出真知。烹调学习日常少不了烫伤、刮伤，穷年累月的教师也让小小年岁的黄楦楦双手起了老茧。

寰宇职业院校手段大赛是由清晰部等政府部门主理的重量重、含金量高的赛事之一，旨在对职业院校学新手段水情愫学校专科手段素养水平开展全面校阅，充分体现职业清晰在国度清晰职业中的地位和担当。珠海一职坚握文化立校、质料强校，践诺“状元工程”，本年已拿到旅店管事、西法烹调、航空管事、沙盘企业模拟谋略四个赛项国赛入场券。

南边+记者 冉小平